酱炒饭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酱炒饭相关做法

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XO酱杂蔬蛋炒饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,XO酱

步骤:
1、备好隔夜剩米饭和其它食材

2、虾仁洗净、开背去虾线、加小撮食盐、白糖和料酒腌制2分钟，去腥增底味

9.4分
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蒜味酱香炒饭+半熟鸡蛋红豆薏米汤荐

难度:
正宗

口味:
酱香

电器:
电饭煲,微波炉

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,大米,蒜瓣,酱油,胡椒粉

步骤:
1、淘米记得好好揉搓淘完倒入电饭煲煮熟

2、蒜瓣切丁

9.4分
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菠萝番茄酱炒饭荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

配方:米饭,番茄酱,鸡蛋,胡萝卜,玉米,豌豆

步骤:
1、材料：鸡蛋二个，玉米豌豆适量胡萝卜适量，菠萝用盐水先浸过亨氏番茄酱(不添加防腐剂,增稠剂,不添加

2、鸡蛋打散,加入几滴料酒及清水,这样能使鸡蛋炒得更加蓬松,胡萝卜切丁备用

9.2分
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香菇酱炒饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:剩米饭,腊肠,青豆,香菇,鸡蛋,食盐

步骤:
1、准备好各种食材；

2、青豆，先放入水中，焯下；捞出沥干；

9.2分
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蜜汁叉烧酱炒饭荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:米饭,玉米粒,青豆,叉烧,洋葱,植物油

步骤:
1、蜜汁叉烧沾酱：锅内倒入20ml生抽，15ml蜂蜜，5ml料

2、煮至沸腾后转小火。

9.2分
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鸡蛋火腿辣椒酱炒饭荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,辣椒酱,火腿,剩米饭

步骤:
1、准备一个鸡蛋

2、打入碗中

9分
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花的懒人料理之番茄酱蛋炒饭荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

配方:米饭,番茄酱,炸猪排酱,胡椒粉,鸡蛋,奶精

步骤:
1、用料见上=w=

2、在米饭里加入火腿。

8.9分
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番茄酱菠萝炒饭荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
炒

配方:鲍鱼,菠萝,米饭,虾仁,胡萝卜,玉米

步骤:
1、整只菠萝切个3/7分，用挖勺把肉一个个挖成圆状。

2、青豆、胡萝卜、玉米焯水捞干备着。

8.8分
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香菇酱炒饭荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,玉米,豌豆,胡萝卜,香肠,香菇酱

步骤:
1、准备好炒饭的材料和份量。

2、玉米剥成粒放一边备用。

8.8分
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蕈菇鸡肉青酱炒饭荐

难度:
正宗

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

配方:核桃,鲜香菇,白饭,去骨鸡腿,青酱,蒜仁

步骤:
1、[自制青酱作法]核桃(可用其它坚果类代替)请先干锅慢火炒香(也可用烤箱100度先烘焙出香味)

2、[自制青酱作法]九层塔只取叶子的部分.清洗干净沥干水份.烧锅开水.将九层塔烫熟.入锅后只需短短的10

8.7分