家常
酱香
炒
30分钟-1小时
配方:西芹,鸡翼,干葱头,料酒,蚝油,麻油
1、把西芹去除筋，切好备用。 姜，蒜，干蔥头切好，鸡翼洗干净，切好瀝水备用。
2、把調味料和鸡翼拌勻，醃製三十分钟。
简单
咸鲜
配方:鸡中翼,干辣椒,麻椒,生抽,老抽,蚝油
1、鸡中翼洗净。每个斩成均匀大小的三块。
2、葱、姜，加所有调料抓匀腌制三十分钟。
配方:鸡翼,四季豆,蚝油,洋葱,红尖椒,香葱
1、准备材料洗好，鸡翼1个剁3段，四季豆折3厘米左右，姜切片，蒜拍碎，洋葱切块，红尖椒切圈，葱切碎
2、放油，先下姜，蒜，尖椒
配方:当归,黄芪,红枣,花菇,枸杞,酱油
1、 鸡中翼洗净控干水，正反两面各划两刀，当归黄芪等材料洗净备用
2、 坐锅烧热放油，鸡中翼小火煸至两面微焦；
烧
配方:青椒2个,烧鸡翼,酱油
1、青椒备用。
2、切好烧鸡翼。。。
爆炒
配方:鸡翼,糯米,冬菇,虾米
1、鸡翅去骨头。
2、把鸡翅用盐，酱油，糖腌2小时。虾米，冬菇，葱切粒备用。糯米饭煮熟后，把虾米,，冬菇，葱放锅里爆炒，然
配方:鸡中翼,玉米淀粉,酱油,柠檬汁,白胡椒粉,料酒
1、 鸡中翼洗净滤干水，斩成段，一只中翼斩约4、5段。
2、 加一勺酱油，少量盐，几滴柠檬汁，一勺料酒，几片姜，少量白胡
1人份
10分钟以内
配方:鸡翅,竹笋,香菇,酱油,冰糖,红葡萄酒
1、1将鸡翅膀先用开水漂过，去掉腥味。
2、2竹笋、香菇洗净，分别切片。
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