简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:牛肉丝,芹菜,蚝油,料酒,葱姜,花椒粉
1、新鲜牛肉切丝，冷冻24小时后取出解冻。
2、加入葱、姜、盐、料酒、花椒粉、蚝油、白砂糖。
咸
配方:香米,五花肉,白砂糖,生抽
1、 用料： 香米200克，五花肉150克，辣白菜150克（带汁
2、 取适量香米，稍加淘洗后，倒入适量水，浸泡过夜。
家常
配方:干辣椒,花椒粒,食盐,花生油
1、 将买来的新鲜莲花白置于水笼头下，由外到里一片片掰下，冲洗干
2、 随意用手将叶瓣撕成略大的片状，放进沥水篮里，沥干水分备用。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡胸肉,香菇,油菜,圣女果,玉米淀粉,鸡粉
1、食材洗净备用。
2、香菇切去老根部分，然后切成片，圣女果切块。
煲
配方:油菜,瘦肉条,小米辣,花生油,食盐,清水
1、油菜洗净
2、改刀，茎叶分开
配方:平菇,油菜,猪肉,花生油,食盐,生抽
1、平菇。
2、洗净。
正宗
配方:里脊肉,鲜蘑,油菜,花生油,淀粉,生抽
1、首先清水浸泡蘑菇油菜；
2、洗净的蘑菇；
一,般
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:小油菜,鸡胸肉,料酒,食盐,香油
1、选新鲜小油菜，切去头上部分
2、洗净
10-30分钟
配方:油皮,猪瘦肉,香菜,酱油,蚝油,鸡精
1、油皮用冷水泡发，十分钟不到就泡好了。
2、泡好的油皮清洗一下沥干水。
咸香
配方:平菇,五花肉,油菜,姜末,生抽
1、五花肉切成片儿
2、油菜洗净切成小块
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