简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:冬笋,猪肉,木耳,生抽,花生油,八角
1、冬笋洗净切薄片
2、木耳温水泡发
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:鸡脯肉,冬笋,黑木耳,淀粉,料酒,生抽
1、准备好原材料；
2、鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下；
咸
配方:乌青
1、冬笋木耳炒鱼块 : 浙江湖州乌青，腌制过的，处理干净切块，
2、分了几包，一次做不了，太多了。
清淡
配方:冬莴笋,黑木耳,西兰花,胡萝卜
1、准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
2、木耳泡开，洗净，撕成小片。
配方:冬笋木耳
1、冬笋扒掉皮，开水放少量盐，冬笋煮10分钟。注意，笋扒开，煮前、煮后都不要碰到生水（据说碰到生水就会涩
2、煮好的笋，捞出沥干后。锅里放油，笋下锅翻炒
家,常
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:肉片,冬笋,胡萝卜,料酒,食用油
1、黑木耳提前泡发，只要一点点，泡好了50克
2、冬笋切片
配方:黑木耳,冬笋,胡萝卜,辣椒,砂糖,米醋
1、冬笋、胡萝卜焯水 黑木耳提前泡好，洗干净沥干水分
2、把冬笋、胡萝卜、青椒都切成片 起油锅，先放冬笋、胡萝卜、青椒片炒
配方:冬笋,五花肉,木耳,红椒
1、木耳泡发，沥干表面水分备用；肉切片，笋切片
2、开小火?，摆一层肉，烧到至微泛黄，翻面也烧至微微泛黄出油，然后翻炒
配方:木耳,鲜虾,冬笋,油菜,葱姜蒜,胡椒粉
1、先将鲜虾去皮留尾，开边，取虾线，用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍
2、水发木耳洗净，撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片
红油味
配方:猪肉,冬笋,木耳,葱姜蒜,调味料,调味料
1、、猪肉洗净后切丝、上调味料(a)备用。
2、、木耳发好后去根、切丝，冬笋切丝备用。 3、葱姜蒜切丝备用。
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