正宗
辣
烧
10分钟以内
配方:腊肠,冬笋,红辣椒,植物油,生抽,味精
1、食材
2、冬笋去壳切丝，辣椒切丝，切点大蒜和芹菜，腊肠切片
炒
配方:蒜苗,青辣椒,红辣椒,冬笋,腊肠
1、青红椒切断
2、姜切丝
简单
原味
配方:冬笋,腊肠,小米椒,大蒜,生抽,老酒
1、备好食材冬笋处理方式:冬笋切除老根，对半切开切薄片，冷水入锅煮开后煮3-5分钟（差不多熟了就行，具体
2、热锅冷油放入辣椒和蒜末炒香，放入腊肠炒至肥肉变透明。
清淡
配方:冬笋,腊肠,生抽,老抽
1、冬笋切片加盐放入开水中煮5分钟。
2、腊肠切片备用。
家常
配方:冬笋,广肠,姜丝
1、笋剥皮切片，焯水～两个那么大的笋，去了皮就不剩多少了?♀️焯水是为了去掉笋本身的一点惹味，而且炒的
2、如果买的是即食的那种，直接切片就好，像我买的这种干的就需要在锅里蒸十分钟，不然会很硬啊哈哈
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