家常
炒
配方:皮蛋,苋菜
1、成品图
2、苋菜切掉老根部,用手给它摘段后清洗干净备用
配方:皮蛋,红苋菜
2、苋菜洗净
咸鲜
10分钟以内
配方:苋菜,皮蛋
1、准备好原材料;
2、热锅凉油, 放入蒜片进去爆香;
香甜
爆炒
配方:苋菜,蒜头,皮蛋,盐鸡精
1、准备好材料,这里面可以增加少量海鲜汤味会更可口(如:鲜虾,花蛤)
2、热锅下油,蒜头和磨菇先爆炒出味,放胡萝卜条拌炒几下,下水放皮蛋煮开
配方:苋菜,蒜头,皮蛋,油盐鸡精
1、准备好材料
2、皮蛋切小块
配方:皮蛋,白苋菜,蒜头,酱料盐,酱料鸡粉
1、将白苋菜洗净去跟部切成小段。蒜头洗净切末。
2、把皮蛋切成大丁,先入油略炸一下捞起备用。
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