家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:河粉,洋葱,鸡蛋,豆芽,火腿肠,牛肉
1、豆芽洗净后,先用开水烫个七八分熟,冷却备用
2、河粉用之前,先一根一根把它们分开,然后倒点清油拌均匀,这样可以避免河粉粘在一起(倒油的时候不要太多了
简单
10分钟以内
配方:牛肉,鸡蛋,河粉,酱油,蚝油,味极鲜
1、牛肉洗净切丝。
2、放入淀粉和味极鲜抓匀。
正宗
配方:河粉,牛肉,韭菜,绿豆芽,生粉,酱油
1、牛肉洗净血水,倒入生粉。
2、加少许酱油~
2-3人份
配方:牛肉,河粉,鸡蛋,豆芽,韭黄,小葱
1、·食材· 牛肉 200g、河粉 350g、鸡蛋 1个 豆芽 50g、韭黄 100g、小葱 50g
2、先将牛肉切片
配方:牦牛肉,河粉,青菜,鸡蛋,味极鲜,淀粉
1、把牦牛肉切丝,放入盘中,加入味极鲜和淀粉抓匀,再放半勺食用油拌匀放置十分钟。
2、河粉冲洗干净沥水。
咸香
配方:河粉,红椒,青椒,香葱,豆瓣酱,水淀粉
1、所需材料。
2、将牛肉切成薄片,加入一勺豆瓣酱和两勺水淀粉。抓均腌着备用。
配方:河粉,牛肉,生姜,鸡蛋,红辣椒,料酒
1、准备河粉
2、牛肉切薄片
酱香
30分钟-1小时
配方:牛肉,河粉,韭菜,小豆芽,豆瓣酱,酱油
1、所需食材准备就绪。
2、韭菜改刀。
锅
配方:大白菜,胡萝卜,猪肉,河粉,生抽
1、 这就是大喜大牛肉粉调味料
2、 所有食材
配方:胡椒粉,生粉,生抽,料酒,豆豉,河粉
1、材料准备好,豆豉用料酒浸泡去豆豉味
2、红椒去籽切菱形片
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