6酱爆肉丁相关做法
  • 酱爆肉丁
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    难度:

    家常

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:里脊肉,毛豆,胡萝卜,甜面酱,豆瓣酱

    步骤:

    1、毛豆剥肉。

    2、水中加一点盐,煮5成熟,过凉水沥干水分备用。

  • 【酱爆肉丁】黑乎乎,却十分有群众基础的“下饭菜”
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:里脊肉,黄瓜,清水,芝麻油,淀粉,甜面酱

    步骤:

    1、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁。

    2、里脊肉洗净,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入盐,淀粉,料酒,腌10分钟。

  • 酱爆黄瓜肉丁
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    难度:

    简单

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:猪瘦肉,黄瓜,葱末,姜末,蒜末,黄酱

    步骤:

    1、黄瓜洗净切丁,加盐淹片刻滗去水份。

    2、猪肉去筋膜切成丁。葱姜蒜切末,干红椒切丁。

  • 酱爆肉丁
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    烹饪方法:

    配方:莴笋,甜面酱,料酒,淀粉

    步骤:

    1、 肉切丁,用淀粉拌匀,放点油。

    2、 莴笋切了,先入锅炒一下。

  • 酱爆豆角肉丁
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    难度:

    简单

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:豆角,里脊肉,豆豉,大蒜,植物油,生抽

    步骤:

    1、豆角洗净,去两头老筋,切丁。蒜切末,里脊肉切丁

    2、热锅热油,爆香蒜末。油可适量稍多些

  • 【东北】酱爆豆角肉丁
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    难度:

    简单

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:芸豆,豆豉,猪里脊肉,大蒜,植物油,生抽

    步骤:

    1、豆角洗净,去两头老筋,切丁。蒜切末,里脊肉切丁

    2、热锅热油,爆香蒜末。油可适量稍多些

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