蕨菜炒肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蕨菜炒肉相关做法

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蕨菜干炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:生姜,瘦肉,小米椒,杭椒,蕨菜干,大蒜

步骤:
1、干蕨菜一把。

2、用冷水泡发。（我这个两小时就泡发了，如果晒的太干了可能至少得泡4小时）

8.9分
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蕨菜炒肉荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:山蕨,酱油,淀粉

步骤:
1、刚摘下来的山蕨，肥肥胖胖好鲜嫩。也不懂这叫什么蕨，在山上摘的姑且叫山蕨吧，反正我们这山上一般摘来吃的

2、锅里放水烧开，放蕨下去煮软。

8.8分
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蕨菜炒回锅肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蕨菜,三线肉,生抽,豆瓣,大红辣椒,大青辣椒

步骤:
1、将採回的蕨菜洗干净，放入开水锅中煮两分钟，捞出放冷水中泡2小时以上.

2、三线肉放锅中煮熟.

7.7分
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蕨菜炒肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蕨菜,生抽,鸡精,五花肉,花椒粉,植物油

步骤:
1、蕨菜摘净洗净

2、放开水里焯一下捞出

7.6分
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五花肉炒蕨菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,五花肉,蕨菜,酱油

步骤:
1、材料五花肉、蕨菜、韭菜、姜。(这是自己上山摘的蕨菜、蕨菜要冷水下锅煮沸腾后捞起、用冷水浸泡一两天、中

2、清洗干净、五花肉切片、姜去皮切丝

7.6分
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蕨菜炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蕨菜,前腿肉,生抽,生粉,清水,花生油

步骤:
1、蕨菜切成长短差不多的小段，猪肉切片

2、猪肉中加入生粉拌匀腌十五分钟

7.3分
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蕨菜炒花肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,蕨菜,生抽,食用油,剁辣椒,豆瓣酱

步骤:
1、准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。

2、锅烧热放油，下大蒜煸香

7.2分
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蕨菜炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蕨菜,肥肉,酱油

步骤:
1、准备好食材

2、蕨菜切段，洗净备用，肉切丝，蒜切碎

7分
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蕨菜干炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,香菇粉,蕨菜干,生抽

步骤:
1、猪肉切片。

2、蒜去皮切末。

6.9分
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香辣蕨菜炒肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪瘦肉,香辣蕨菜,生抽,味精,淀粉

步骤:
1、猪肉切薄片，放入盐、淀粉腌十分钟。

2、香辣蕨菜拆封放小碗备用，姜、蒜切碎。

6.6分