简单
麻辣
炒
10分钟以内
配方:卤牛肉,蒜苗,小米椒,花椒,玉米油,生抽
1、卤牛肉切丁。
2、蒜苗，小米椒切斜丁。
家常
配方:蒜苗,瘦肉,生抽,辣椒粉,味精
1、备蒜苗和瘦肉。
2、蒜苗和肉切丁。
配方:里脊肉,蒜苗,皮蛋,生抽,生粉,胡椒
1、 将里脊肉切成肉丁， 加入盐，胡椒，生粉，生抽等调味料， 搅
2、 将锅烧热， 加入适量的油， 油烧热后下入腌好的肉丁翻炒；
辣
烧
配方:蒜苗,豆豉,瘦肉,红椒,老抽,鸡精
1、锅内放油 下豆豉炒香
2、放入切好的瘦肉丁 炒至变色
配方:鸡精,老抽,红椒
1、锅内放油下豆豉炒香
2、放入切好的瘦肉丁炒至变色
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