简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:龙牙豆,瘦肉,姜碎,蒜茸,生抽酱油,生粉
1、龙牙豆去筋、洗净、切段
2、瘦肉用平刀法,拉成厚肉片
家常
焖
配方:辣椒碎,花椒油,泡生姜,泡辣椒丝,龙爪豆,酱油
1、冷油冷锅辣椒碎,放油的时候,要放适量花椒油的,否则放辣椒碎的时候,要同步放花椒一起爆锅 ,开火把辣椒
2、把泡生姜和泡辣椒丝放下去,爆锅到滚烫,喷香
家常
辣
炒
10-30分钟
配方:土豆,龙豆角,青椒,香肠,花椒粉,姜粉
1、如图示,准备好原材料。
2、将这些食材都切片,豆角切段。
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