介绍摘要

  • 分类
  • 主要食材
    排骨
  • 口味
    鲜美
  • 中文名
    洋葱炖排骨
洋葱炖排骨是一道美食,主要食材是排骨。

制作方法

1.冬菇浸软,沥干水。洋葱去衣切块。
2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。
3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。下酒半匙,入调料及冬菇,慢火炖至排骨熟烂,用水淀粉勾芡装盘。