菜谱网 海螺 介绍

介绍摘要

  • 中文学名
    海螺
  • 拉丁学名
    Busyconcanaliculatu
  • 别称
    海螺(seasnail),峨螺,凤螺(conch),田螺
  • 动物界
  • 软体动物门
  • 腹足纲
  • 骨螺科
  • 分布区域
    浅水或平坦的泥地
  • 英文名
    Whelk/SeaSnail
海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

外形特征

螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海。最大可达18厘米,平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞也可做工艺品。

生活习性

海螺为暖海产种类,主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。
和其他动物一样,海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。从海水日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底,各种形态的栖息地都有其特殊的软体动物群。潮汐影响生长在海边的软体动物的特性和分布,它们所生活的地质表面特性也有同样的影响力。不过,充足的阳光所提供的食物显更为重要。软体动物最适合栖息于热带,所以这个区域的海贝种类繁多,令人叹为观止。珊瑚是鲜艳的芋螺、宝螺、涡螺的故乡;在红树林中,牡蛎寄居与根部,蜇螺喜欢攀枝附叶,蟹守螺则静静地在泥滩上爬行。当然,温带海域同样会让收藏者大开眼界。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类,如玉螺的避风港。在河流入海口,泥沙混杂,造就了食物丰盛的环境,常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是腹足类的大好猎场,它们能牢牢地吸附在岩石上。
海螺活动较慢,常以海藻及微小生物为食,它们一般栖息于浅海海域,嗜食棘皮动物。壳体的外唇部极度外展,且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用,壳供观赏,可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面,为块状,肌肉极发达,适于爬行。肉食性。主要以棘皮动物等为食。这些软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地,可见于深达600英尺(200米)的深水中。多数海螺使用诱捕箱或拖网捕捞,它们也可是其它产品的顺带捕捞品。

种群分布

海螺主要产于沿海浅海海底,遍布世界各地。大都种群主要集中在环太平洋、印度洋等海域。在中国主要以山东、辽宁、河北居多,
南黄海中西部的海螺资源比较丰寓,以香螺为最多,红螺次之;香螺分布范围较广,较偏北,多分布于北纬 34。线以北的3O米等深线以外海区,喜栖息于软硬适中的泥沙质海底;红螺分布范围较窄,较偏浅水区。多在禁渔线以外至4O米等深线之间的硬泥质海底被拖获。
旋型螺,珍贵海螺是一种贝类软体动物,在白垩纪以前,出现于早寒武世,就存在的一种腹足类(gastropod)动物,包括左旋螺和右旋螺等旋型螺,特别是指有一个封闭的壳,可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。螺和蜗牛共同组成了腹足纲,多属软体动物腹足类,形成了少量的旋型螺。
大型海螺。贝壳大而厚,唐冠螺厚重,长和高都可以达到30厘米,灰白色到金黄色,具金属光泽,形状象唐代的冠帽,因而得名。螺旋部低矮。肩部有5~7个角状突起。内、外唇扩张,呈桔黄色的盾面。外唇内缘有5~7个齿。现存80多种。这种软体贝类动物通常螺塔低,贝壳膨胀,体层丰满,一般具有结节、肋或纵胀肋。雌雄形态有别,喜栖息于砂底。大多数以海胆为食。因其内唇扩张如帽缘,体形如唐朝僧人的帽子而得名。足的背后有一个由足腺分泌而成的厣,当身体缩入壳内后,可用厣完全关闭壳口。贝壳的表面为灰白色,有不规则的红褐色斑纹,在近壳口处有很大的红褐色斑块。贝壳大而坚厚,壳的顶端较尖。
分布地区 中国台湾、中国、印度尼西亚、马来西亚
世界分布地点 西沙、印度尼西亚、马来西亚 栖所环境 低潮线下
分布范围
国外分布在东非沿岸、加罗林群岛、萨摩阿群岛、夏威夷群岛、日本南部等。在中国分布于台湾和西沙群岛,产于小琉球,台湾南部海域、南海一带。
生长繁殖
多生活在水深1~20米的沙质海底。夏季繁殖。
种群现状
属于国家II级保护动物。在中腹足目中有一科动物的贝壳十分珍贵,它们的共同特点是螺壳个体大,形状独特而美丽,是居家陈设和把玩的珍品,其市场价格也不菲。
等角螺螺线
螺旋线属线粒体恰型线,生物斜型螺的维度区,在腹腔型软体动物,有DNA数据线中存在线粒体恰型线一条或更多。
螺旋线,或者称为螺线,等角螺有一条或更多的螺旋线构成了等角螺螺线,属海螺。
斜型螺螺线
斜型螺螺线,别名旋型螺螺线,是一种贝类软体动物,在白垩纪以前,出现于早寒武世,就存在的一种腹足类(gastropod)动物,包括左斜螺螺线和右斜螺螺线等斜型螺螺线,特别是指有一个封闭的壳,可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。
法螺
法螺是腹足纲、法螺科、大法螺属动物,贝壳多呈纺锤形,壳质坚实,壳表面常具雕刻或结节突起。
肉食性壳类,主要分布于印度洋、新西兰、菲律宾、日本等地。法螺喜欢栖息在海藻繁茂的岩石和珊瑚礁上,过附着生活,喜欢吃海参和水螅。多在春、夏季进行繁殖。 法螺(学名:Charonia tritonis),又名大法螺,是一种异足目法螺科大法螺属的海生软体动物。分布于印度洋、新西兰、菲律宾、日本、海南岛、西沙群岛、加勒比海、印度尼西亚、中国大陆、台湾等地,常栖息在浅海珊瑚礁、岩石底、低潮线下。
万宝螺
(学名:Cypraecassis rufa),是异足目唐冠螺科万宝螺属的一种。主要分布于印度尼西亚、中国大陆、台湾,常栖息在浅海。
万宝螺是属于鬘螺科的螺类,万宝螺是该属螺类中最具观赏性的,万宝螺产地比较广,大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围,靠捕食细微海藻等海洋植物及海洋浮游生物为生。中国的万宝螺绝多部份产于海南岛东北海域。 万宝螺壳厚而沉,整体色彩主要由红褐色和少量白色交叉溶合。 世界四大名螺之一,万宝螺的壳厚而沉,前端还有些翘,像是撅起的小嘴,整个螺壳两种颜色,白色和咖啡色红色纵横交错,颜色鲜艳,光泽度很好,螺唇厚而圆润,颜色浅咖啡色,靠近螺的里面色泽颜色变深。壳重而厚,螺塔低,壳口大,末端的前水管小且翘,壳表有三到四列钝瘤,越向前端越小,列间有较小的瘤和凹槽,在前水管沟的上方有分散而明显的纵肋,并被同样强度的螺肋一分为二。沿外唇内缘有22-24枚齿,体层和螺塔上有红色式褐色斑纹,纵肋和螺肋白色,轴唇褶白色,褶间深褐色。且螺塔无纵胀肋。
万宝螺分布于热带印度洋--太平洋。栖息地为珊瑚礁附近,一般尺寸为15厘米。以海胆等棘皮动物为食。属大型贝类。整体颜色金黄,尊贵无比,手感光滑而温润,数量稀少难捕捉。
鹦鹉螺
海洋软体动物,仅存于印度洋和太平洋海区,北至日本南方,南至大堡礁,西至安达曼海,东至斐济等地区均有发现。位于鹦鹉螺主要产地的法属新喀里多尼亚,还以鹦鹉螺做为国徽的主要图案。
现存种群数量少。因生活环境须有数个大气压的水压,故难人工饲养。
鹦鹉螺已经在地球上经历了数亿年的演变,但外形、习性等变化很小,被称作海洋中的“活化石”,在研究生物进化和古生物学等方面有很高的价值。
大枇杷螺
大枇杷螺(学名:Ficus gracilis),是异足目枇杷螺科枇杷螺属的一种。主要分布于马来西亚、印度尼西亚、中国大陆、台湾,常栖息在潮下带。
织纹螺
英文名Nassariidae,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门,腹足纲,织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米
,约指甲盖大小。盛产于广东、浙江、福建沿海。其外形特征表现为尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米。
炒熟的麦螺颜色层次分明,外形小巧,螺口白色圆润,较易吸吮,吃起来肉质嫩滑,略带筋道,丝丝鲜香。
凤凰螺分布很广、从日本奄美岛以南、澳洲以北、东非以东的印度太平洋海域皆有其踪迹。海南、西沙、南韩、印尼、马来西亚、新加坡、台湾。
绯袖凤凰螺
绯袖凤凰螺长40 - 95毫米,壳形中型,厚钝而粗糙的外观,
螺塔有很发达的小结节,螺体及体层都有发达的螺纹,肩部有小肩瘤,
体层有二。三列小瘤。壳口外翻,在相近种类中较狭窄,
且在后端有一些齿状襞,有时前端也会有。外唇加厚,后端有一短翼。
轴唇滑层厚且常延伸到螺塔。凤凰螺缺刻很明显。前水管反曲。
壳色乳白色,底有灰色螺纹,尚有一些深棕色的斑或条纹,轴唇白色,翼为白色,壳口橙色,边缘淡黄色,外唇最外围尚未浅棕色条纹。
龙宫翁戎螺
俗名蛇皮螺。拉丁学名;Entemnotrochus rumphii、plerurotomaria rumphii 。命名者;Schepman, 1879。英文名称;Rumphius's slit Shell 。科属分类;贝类动物,软体动物门,腹足纲,原始腹足目、翁戎螺科。
分布范围:台湾东北角,钓鱼岛,东沙岛东北方,南中国海, 日本,印尼沿岸。
将军芋螺
学名:Strategoconus generalis,贝壳厚实,体螺层为较瘦长的圆锥形。具有外壳和水管沟。神经系统集中,食道神经环位于唾液腺的后方,没有被唾液腺输送管穿过;胃肠神经节位于脑神经中枢附近。口吻发达,食道具有不成对的食道腺。外套膜的一部分包卷而形成水管。雌雄异体,雄性具有交接器。嗅检器为羽毛状,齿舌狭窄。为典型的热带种类,从潮间带、浅海至较深的沙、岩石或珊瑚礁海底均有栖息。肉食性,以蠕虫、鱼类或其他软体动物为食。
分布范围:印度-西太平洋。