家常
甜
炒
2小时以上
配方:牛肉绞肉,姜末,蒜末,料酒,老抽,椒盐粉
1、首先将新鲜的牛肉在菜场让店家用绞肉机帮忙绞成肉末，在牛肉绞肉中倒入蒜末、姜末、料酒和老抽。
2、搅拌均匀后至少腌制30分钟。
咸鲜
10-30分钟
配方:牛里脊,花生芽,大葱,小葱,生抽,料酒
1、准备好原材料；
2、牛里脊横切成片， 加入适量的水；
咸
配方:牛肉,花生碎,蒜头,料酒,酱油,五香粉
1、 把牛肉，姜，蒜头剁碎
2、 加点白糖，盐腌制
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉,花生芽,大蒜,生抽,料酒,鸡精
1、牛肉洗净切片。
2、花生芽剥去皮后洗净。
配方:牛肉,鸡蛋,洋葱,胡萝卜,青椒,米饭
1、牛肉、姜、蒜切末。
2、鸡蛋一个打散。
配方:牛肉,米饭,青瓜,洋葱,生抽,黑胡椒碎
1、提前蒸好一碗米饭，然后放入冰箱冷藏备用，或者直接放凉也行
2、青瓜切小粒，洋葱切小粒，牛肉切比玉米大点的粒状，然后放入少许盐，一汤匙淀粉抓匀，如果牛肉太干，适当放
配方:植物油,牛肉糜,孜然粉,红腰豆,番茄,大葱
1、 红腰豆沥干，番茄切碎，无需去皮。 豇豆切2cm长后，焯水，
2、 车达芝士刨成碎，备用。
配方:小生菜,牛肉,金针菇,鸡蛋,生抽,黑胡椒
1、牛肉切碎 洗净 加适量生抽 十三香 盐 一半蛋清腌制 备用
2、剩余蛋清和蛋黄拌入米饭中
配方:牛肉,青红椒,芹菜,洋葱,大葱,料酒
1、先把牛肉顺着横纹切大片。
2、再切成小条，用盐、料酒、胡椒粉、姜末、淀粉腌好。
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:西生菜,木耳,青椒,胡萝卜,牛肉肠,生抽
1、牛肉肠解冻
2、牛肉肠切成片
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