正宗
炒
配方:韭黄,猪肉,青椒,鸡精,植物油,豆瓣酱
1、将冰冻的肉丝拿出来解冻，并放入几小片姜
2、韭黄洗净切断，放于碗中，以备待用。
配方:面条,肉丝,韭黄,青蒜,绿豆芽,料酒
1、准备好原材料
2、在肉丝中加入适量的盐， 料酒，生抽， 生粉和少量的油
简单
咸香
10-30分钟
配方:韭黄,猪肉,干辣椒丝,胡萝卜,生抽
1、猪肉洗净切丝，加少许生抽、淀粉抓匀，再加一点油抓匀，腌制几分钟
2、韭黄洗净切段，底部白色的茎和顶部嫩黄色的叶分开放
配方:面条,肉丝,韭黄,绿豆芽,生粉,青蒜
1、准备好原材料；
2、在肉丝中加入适量的盐，料酒，生抽，生粉和少量的油；
配方:韭黄,绿豆芽,猪肉,朝天椒丝,生抽
1、猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再滴点油封一下，腌制十来分钟
2、韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分
家常
配方:韭黄,里脊肉,生抽,生粉,花椒,红干椒
1、首先把调料准备好，快炒时才不至手忙脚乱。
2、里脊肉片成片，改肉丝，和筷子粗细相当就行。
配方:猪肉,豆芽,韭黄,生抽,味精,淀粉
1、准备食材。
2、肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌一会儿。
配方:猪瘦肉,韭黄,淀粉,鸡蛋,食用油,料酒
1、所有食材准备好。
2、瘦肉洗净，切丝。
配方:韭黄,味精,豆瓣酱,生抽,猪肉,肥肉
1、将韭黄洗干净切成4厘米的段备用。
2、切配料。辣椒去除里面的籽切成丝，姜切丝备用。
配方:面条,肉丝,韭黄,生粉,油盐,胡椒粉
2、在肉丝中加入适量的盐， 料酒，生抽， 生粉和少量的油， 搅拌均匀后腌制一下；
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