家常,清淡
炒
配方:黑猪肉,青椒,大蒜,花生油,蚝油,酱油
1、 猪肉切片,放少许盐腌制一会儿
2、 青椒切条备用
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:芹菜,黑猪肉,胡椒粉,淀粉,料酒,木耳
1、黑猪肉一块
2、取150克猪肉成条,加料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟
配方:椰子油,其他食材
1、土豆胡萝卜扁豆蒸熟或煮熟
2、这是提前蒸熟的土豆,放冰箱里冷冻,吃的时候加热即可
配方:包菜,黑猪肉,辣椒
1、包菜一个.再准备一些大蒜
2、油爆一下黑猪肉.然後大蒜放入.直到黑猪油出来
辣
配方:辣椒,五花肉,杭天椒绿,杭天椒红
1、五花肉选择西班牙伊比利亚黑毛猪。肉味浓厚多汁,无腥臊味。五花肉半化冻时候切成薄片
2、辣椒全部切成薄片
简单
爆炒
配方:青笋干,青椒,红椒
1、选用皖南青笋干,用冷水泡3个小时。
2、青笋干泡好后,手撕成条状,切成小段,青红椒和黑猪瘦肉均切丝。
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