简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鱿鱼,韭菜苔,彩椒,花雕酒,老姜,干辣椒
1、准备食材
2、已经焯好的鱿鱼
困难
配方:鸡蛋,韭菜,食盐
1、食材来源：我的小菜地
2、食材准备：韭菜一把
简单
原味
10分钟以内
配方:韭菜,鸡蛋,食盐
咸鲜
10-30分钟
配方:韭菜苔,虾仁,鸡蛋,葱末,姜末,蒜末
1、虾仁沿背部片一下，顺便去虾线，清洗干净沥干水分；用干净餐巾搌去虾仁的余水，再放入精盐腌渍一会；
2、韭菜苔洗净切段备用；
烧
配方:豆芽,韭菜,酱油,食用油,精盐,味精
1、绿豆芽清水泡一下洗净备用
2、韭菜洗净切段备用
配方:鲜虾,韭苔,食用油,料酒,白胡椒粉
1、 鲜虾清洗干净，去壳，用牙签挑去背部和腹部的虾线，再次清洗沥
2、 韭苔洗净切段，备用。
家常
配方:韭菜,红辣椒,熟芝麻
1、准备西王玉米油
2、韭菜摘洗干净，辣椒洗净
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜苔,红辣椒,蒜瓣,食盐,鸡精
1、主料：韭菜苔、红辣椒、蒜瓣。
2、韭菜苔把底部老一点的梗切除，清洗干净后切成长段，蒜瓣去皮后切碎，红辣椒去籽后切成丝。
清淡
配方:韭菜,豆腐干,味精,老酒
1、准备好材料，将韭菜切段。
2、将豆腐干以斜刀切好待用。
配方:韭菜,花生油,鸡精
1、备好食材： 韭菜洗净沥干水份备用。
2、韭菜切成段备用。
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