正宗
酸
炒
配方:大蒜,葱白,五花肉,青线椒,酸豇豆,红椒
1、将酸豇豆买回来在水里泡一会儿。
2、五花肉洗干净备用。
家常
五香
30分钟-1小时
配方:酸豇豆,肉皮,杭椒,八角,鸡精,香叶
1、材料:猪肉皮 盐 植物油 姜 八角 香叶 花椒粒 料酒 味级鲜 鸡精 杭椒
2、姜洗净切片,酸豇豆洗净切成段,杭椒 洗净切成段
酸辣
10分钟以内
配方:酸豇豆,红辣椒,肉丝,味精,生姜,葱花
1、准备食材酸豇豆
2、切成小段备用
简单
配方:酸豇豆,瘦猪肉,红米椒,蒜头,生抽,味精
1、自家泡制的酸豇豆
2、食材酸豇豆,红米椒,瘦猪肉,蒜头.
配方:酸豆角,肉沫,大葱,红辣椒,花椒油
1、 腌制好的酸豇豆入清洗,清水泡1小时
2、 不用打开捆,直接切沫。
配方:瘦肉,酸豇豆,鸡精,五香粉,香油,朝天椒
1、材料:酸豇豆瘦肉朝天椒姜酱油香油五香粉淀粉植物油鸡精
2、做法:1酸豇豆切成丁,辣椒洗净切成小圈,姜切成末
配方:肉末,酸豇豆,味精,老姜
1、材料准备好
2、将酸豇豆切成0.5厘米长,老姜切成碎末。
配方:牛肉,酸豇豆,味精,酱油,花椒粉
1、牛肉洗净后放案板上剁成肉末。
2、剁好的肉末放小碗里,加入少量的盐、酱油、花椒粉拌匀后腌制一会。
1、准备好所有材料
2、泡豇豆、小米椒洗净切段
酸,咸
数天
配方:豇豆,泡椒,花椒,豆豉,味精,老盐水
1、我们把新鲜的豇豆洗净,切除。有虫眼的地方。冷水下锅,加一点点的盐和菜籽油煮熟。
2、煮八分熟的豇豆过年凉备用。
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