家常
卤
配方:卤豆腐干,卤耳尖,鸡精,辣椒
1、卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。
2、全切丝。
酸辣
炒
10-30分钟
配方:胡萝卜,卤大肠,小米椒,大蒜梗,鸡精,蚝油
1、准备好食材（自己种的胡萝卜，请忽略它的颜值，短小所以多拿了几个，如果是市场上买的，两个就够了）
2、除了米椒切成粒，所有的材料都切成细丝
酱香
30分钟-1小时
配方:湿面条,绿豆芽,黄瓜,食用油,大蒜,里脊肉
1、先烧上水。里脊肉切丝加入1勺淀粉，味极鲜酱油1勺，拌匀静置。青椒洗净切丝备用。剩下辅料装碗。
2、黄瓜冼净擦丝
简单
辣
配方:卤千张丝,芹菜茎,小米椒,蒜瓣,豆瓣酱,食用油
1、准备好所有食材。
2、热锅放油，蒜末，小米椒煸香。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:苦瓜,胡萝卜,卤肉,五香粉,葱花,尖椒
1、所有材料洗净切好备用，卤肉撕小块状。
2、锅放油预热二分钟后放入葱花，五香粉爆香。
配方:生鲜猪肚,干辣椒,花椒粒,冰糖,胡椒粉,老抽
1、猪肚冲去粘液、刮去一端粗硬皮，撕去多余的油网，用盐揉搓、冲洗干净备用；
2、锅内清水加入八角、山萘、桂皮、丁香、陈皮、草果、砂仁、良姜、香叶、白䓻、干辣椒、花椒粒、冰糖等香料烧
咸
煮
配方:猪肉,香菇,木耳,黄花菜,八角,水淀粉
1、 把木耳和黄花菜提前泡发，木耳洗净，黄花菜挤干水分。香菇洗净
2、 把香菇切片，木耳小块，黄花菜切断。
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