简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:土豆,面粉,干辣椒,鸡精,老抽,胡椒粉
1、面粉加温水,用筷子搅成絮状,如图。
2、然后用手揉成光滑的面团,放一旁备用。
家常
咸鲜
配方:普通面粉,开水,冷水,土豆,青椒丝,红椒丝
1、食材备好。
2、加点盐。
五香
烧
10-30分钟
配方:面粉,清水,食用油,小葱苗,火腿肠,蒜蓉辣酱
1、将土豆去皮清洗干净切成丝
2、锅中下入葱花慢慢弄炒香倒入土豆丝翻炒
困难
爆炒
配方:鸡蛋,紫菜,香菜,土豆,黄瓜,面粉
1、温水加盐,用温(淡)盐水和面,和成棉絮状后揉面,揉成团后静置10分钟(不要发了,卷饼发了就卷不了了)
2、切这么大就好
清淡
配方:面偻,清水,凉拌三丝
1、面粉入盆中,这是二人份的
2、倒入凉水,一边倒一边搅拌,要没有大块的颗粒面团才成,用勺子舀起来能很顺畅地流下来,不要太稠,要这种浓
原味
配方:煎饼,芹菜,土豆,大葱,大蒜,胡椒粉
1、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
2、芹菜洗净,切成段。(芹菜较粗的话,可先一分为二后再切成段)
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:面粉,土豆,花生油,食盐,花椒粉
1、土豆切丝备用
2、面粉加水揉成面团
家,常
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:土豆,胡萝卜,青椒,鸡蛋,面粉,十三香
1、普通面粉加入鸡蛋,十三香,盐,清水,搅拌成面糊。
2、锅中倒油,将面糊摊成饼。
配方:土豆,面粉,鸡蛋,鸡肉,玉米淀粉
1、 土豆切丝。鸡肉切小丁。酱咸菜切小丁。葱姜切莫备用。
2、 把面粉、玉米淀粉混合加鸡蛋和水搅拌成摊煎饼一样稠的糊状。然
配方:土豆丝,胡萝卜丝,面粉,麻椒粉
1、土豆丝、胡萝卜丝混合炒好备用.喜欢辣的可以放点辣椒。
2、面粉放入适量的麻椒粉和盐搅拌成可以流动的稀面糊。(也可以打入鸡蛋)
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