家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:腊肉,鸡胸肉,藠头叶,冬笋,豆腐干,酱油
1、主要材料图。
2、清水焯笋片。
蒜香
10-30分钟
配方:番薯叶,豆豉,生粉
1、番薯叶採好,清水泡浸20分钟。
2、蒜、豆豉剁碎备用。
简单
30分钟-1小时
配方:油豆皮,莴笋叶,调和油,生抽
1、油豆皮,豆浆煮沸冷却之后表面形成天然油膜,是豆浆产生的精华。
2、莴笋取嫩叶,焯水备用。
配方:胡萝卜,味精,蒜头
1、摘除坏叶子,再用清水泡水15分钟,然后再用水冲洗干净。
2、胡萝卜,蒜头,姜先清洗备用
配方:红薯叶,豆豉
1、红薯叶摘掉老梗、清洗干净
2、清洗干净、蒜去衣拍碎、豆豉拍碎
火烧
配方:香菇,豆鼓,地瓜叶,生姜,蒜头,味精
1、主菜:地瓜叶配菜:香菇
2、调味品:干辣椒豆鼓(代替盐)姜蒜其实还有一个橄榄油我用淘宝买的欧蕾特级初榨橄榄油。
配方:千张,莴笋叶,大蒜,生抽,鸡精
1、 1、先把千张切丝,莴笋叶切断 备齐!
2、 葱切段,蒜切片
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