简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:白卤牛肚,鲜海味菇,冬笋条,胡萝卜条,洋葱条,青笋条
1、先把蘑菇切为三段。
2、然后把牛肚切成粗条备用。
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鸭珍,杏胞菇,毛豆仁,生姜,蒜头,料酒
1、原食材图。
2、用清水加点白醋或盐洗干净鸭珍。
糖醋
炒
配方:排骨,慈菇,细砂糖,红菜椒,葱白
1、 冷鲜肉排骨,慈菇,红色菜椒,葱白备用。(青色的辣椒是预备喜
2、 无水无油干锅翻炒一会儿排骨,滴料酒逼出肉腥味。断生即可。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:五花肉片,水发木耳,水发银耳,香菇片,鲜蘑片,鸡蛋
1、先把香菇、鲜蘑、木耳和银耳焯水备用。
2、先把香菇、鲜蘑、木耳和银耳焯水备用。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡腿菇,芽豆,猪肉末,红椒丁,鸡精,蚝油
1、鸡腿菇、芽豆、猪肉末、红椒丁、盐、鸡精、蚝油、黄酒、白胡椒粉、葱花、姜末、烹调油。
2、炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入肉末煸炒。
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