简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:口蘑,黄瓜,红辣椒,猪腿肉,料酒,食用油
1、食材合照:黄瓜一根,口蘑十颗,红辣椒一个,猪腿肉110g,蒜两瓣,将一小片
2、猪腿肉清洗切薄片备用
困难
配方:猪肉,鸡蛋,黄瓜,鸡精,食用油,料酒
1、准备好材料
2、猪肉洗净切成薄片,加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙,盐适量抓匀腌制备用
咸,家常
配方:黄瓜,小葱,玉米油
1、 鸡胸肉,洗净,切薄片。注意:斜切,会比较嫩
2、 切好的鸡胸肉片
正宗
配方:猪瘦肉,老黄瓜,胡椒面,菜籽油,干淀粉,味精
1、老黄瓜一根洗净去皮去瓤,切成薄片;葱摘洗干净切成段。
2、青红尖椒、姜、蒜切丝备用。
配方:鸡蛋,黄瓜,肉片,鸡粉,蚝油
1、先把黄瓜洗好切片,不要削皮不然就不脆了。
2、把鸡蛋打好。
配方:黄瓜,瘦肉,水发木耳,大豆油,味精,蒜瓣
1、准备食材和部分配料
2、把黄瓜.红椒.瘦肉.姜和蒜切片备用
配方:黄瓜,里脊肉,鸡精,食用油,酱油
1、黄瓜切厚片,加食盐腌制半小时,这样的黄瓜炒出来比较脆;
2、里脊肉切片;
配方:黄瓜,猪精肉
1、猪精肉切片。
2、葱切片儿。
辣
30分钟-1小时
配方:黄瓜,猪肉,红椒,豆瓣酱,酱油,姜粉
1、肉和黄瓜备用。
2、辣椒,葱,蒜备用。
配方:黄瓜,猪里脊肉,红美人椒,淀粉,料酒,酱油
1、 准备食材
2、 猪里脊肉切片薄片,加入淀粉、料酒、酱油抓匀静置10分钟
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