肉丝炒蘑菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个肉丝炒蘑菇相关做法

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小蘑菇炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,红椒,小蘑菇,青椒,大蒜,淀粉

步骤:
1、将瘦肉洗干净切成丝。

2、将小蘑菇摘洗干净。

9.7分
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茭白蘑菇炒肉丝荐

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:茭白,肉丝,袖珍菇,胡萝卜,姜片,玉米油

步骤:
1、袖珍菇洗干净沥干水分捞出。茭白去老根，去壳清洗干净。胡萝卜切一段。

2、胡萝卜去皮切丝。茭白切丝。肉切丝。洗干净。

8.2分
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蘑菇炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,蒜苗,蘑菇,生抽,耗油,花椒

步骤:
1、蘑菇洗干净。

2、用手撕成长细条

8.1分
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蘑菇炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蘑菇,瘦肉,干木耳,老抽,蒜蓉,食盐

步骤:
1、蘑菇摘好，最好用刀划道口，这样在做菜时容易进味道。开水里焯几分钟，用筷子夹蘑菇软的时候就可以夹出来了

2、木耳泡好，肉切丝，尖椒切丝，蒜蓉准备好。

7.7分
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肉丝炒蘑菇

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:肉丝,蘑菇,大蒜,葱花,玉米油,生抽

步骤:
1、不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和葱花出香味，加入辣椒酱，快速倒入肉丝大火煸炒变色。

2、锅内留底油大火煸炒蘑菇。

7.4分
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肉丝炒蘑菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蘑菇,淀粉,鲜酱油,料酒,蚝油,植物油

步骤:
1、肉洗净切丝，放蚝油、料酒、鲜酱油和蚝油腌制

2、锅中放适量水煮沸，将洗净的蘑菇放进去焯烫

7.2分
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干蘑菇炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,干蘑菇,青红椒,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、干蘑菇先用开水煮十分钟，关火闷制一个小时左右，捞出用清水反复冲洗干净淋干水分备用

2、猪肉切成丝用料酒，生抽，淀粉抓匀腌制十分钟

7.1分
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肉丝炒蘑菇

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蘑菇,红椒,肉丝,大蒜,玉米油

步骤:
1、油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和红椒

2、加入肉丝大火煸炒片刻

6.6分
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蘑菇炒肉丝

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:蘑菇,肉丝,淀粉,料酒,老抽,味精

步骤:
1、①：猪肉切成丝，放两勺料酒，在放1小勺盐，加入淀粉弄匀，腌制15分钟，让调料更渗入肉里②：等油锅热好

2、马上再起油锅，放入切好的白色小蘑菇片，继续翻炒，

6.1分
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肉丝咸菜炒蘑菇

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

配方:咸菜,蘑菇,食盐,调和油

步骤:
1、咸菜洗净切碎

2、

5.3分