简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:马兰头,豆干,猪肉,食用油,芝麻油,料酒
1、马兰头挑去黄叶洗净
2、用开水烫一分钟左右
正宗
配方:豆角,白砂糖,食用盐,菜子油,蒜头,红椒
1、红椒 蒜头
2、买回家的豆角去头尾 用食用盐浸泡一会 搓洗干净后 豆角用手折断 一分为二 需要油炸豆角长点口感会比较
咸甜
30分钟-1小时
配方:毛豆,大头虾,姜片,料酒,生抽,白糖
1、食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
家常
清淡
2小时以上
配方:猴头菇,豆芽菜,白糖,洋葱,青椒
1、猴头菇用冷水浸泡。
2、浸泡后的猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。
幼儿
配方:胡豆,茭头,豆瓣酱,花椒,生抽,鸡精
1、 胡豆去壳，洗净，沥干水分，备用；
2、 茭头去掉须，老叶部分，洗净后，切碎；我炒的时候，没切，感觉
配方:豆角,馒头,红椒,火腿肠,鸡蛋,料酒
1、豆角去两头后洗净、红椒、葱洗净、馒头、鸡蛋、火腿肠。
2、馒头切丁、火腿肠和红椒切小块、切葱花。
配方:五花肉,芋头,毛豆,红椒,生抽,料酒
1、原料：五花肉、葱、姜、蒜、毛豆、红椒、芋头。
2、五花肉切小片后用盐、料酒、生抽掩制，葱切葱花，姜切末，蒜瓣拍扁后切碎，红椒切小丁，芋头切块。
10分钟以内
配方:红菜头,豆腐干,土豆,香葱,自制剁椒
1、主要材料图。
2、红菜头的外皮是褐色的，把皮削开，美丽的玫瑰红就看到了。
配方:腊肉,豆腐干,鸡胸肉,冬笋,藠头叶,酱油
2、清水焯笋片。
配方:腊肉,鸡胸肉,藠头叶,冬笋,豆腐干,酱油
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