家常
炒
1人份
10-30分钟
配方:肉末,雪菜,四季豆,料酒,生抽,油盐
1、 准备好原材料;
2、 烧锅开水, 加入几滴油和少许盐, 将四季豆放入里面焯煮到九成熟;
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:肉末,雪菜,四季豆,干辣椒,大蒜,料酒
1、四季豆洗净,掐掉老筋,切花生大小的丁。
2、锅中加水烧开,放入四季豆,加入适量盐,将四季豆焯熟,捞出,沥干水分。
茄汁味
2小时以上
2、 烧锅开水, 将四季豆放入里面焯煮到九成熟,煮熟沥干水分。
配方:四季豆,雪菜,味精
1、四季豆洗净,摘去两端的蒂去筋,用手掰成段备用
2、起大油锅,炸四季豆
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