简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:老豆腐,雪菜,鸡蛋,料酒,味精
1、食材：老豆腐、雪菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
家常
辣
配方:雪菜,老豆腐,青蒜叶,小米椒,食用油,生抽
1、将食材洗净
2、食材改刀
30分钟-1小时
配方:黄花菜,老豆腐,雪菜,味精
1、食材：黄花菜（已泡发清洗）、老豆腐、雪菜（已清洗切碎）
2、将已清洗好的黄花菜放在案板上切碎。
2小时以上
配方:毛豆肉,腐竹,雪菜,味精
1、食材：毛豆肉（已淘洗）、腐竹（已泡发清洗切碎）、雪菜（已清洗切碎）
2、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
清淡
10分钟以内
配方:雪菜,老豆腐,味精
1、食材：咸菜（已清洗切碎）、老豆腐。
2、将老豆腐抓碎。
配方:豆腐,雪菜,葱碎
1、雪菜切碎。
2、豆腐用刀碾碎。
配方:豆腐丁,雪菜丝,小虾仁,火腿丁,蒜末
1、开油锅，在油锅8成热时，放入姜末蒜末和小虾仁，爆炒一会儿；
2、放入雪菜丝，一起炒；
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