双椒小炒肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个双椒小炒肉相关做法

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双椒小炒肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦肉,小青椒,小红椒,小米辣,生抽,老抽

步骤:
1、瘦肉切成薄片。

2、放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

8.2分
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双椒小炒肉（把米酒当料酒用）

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦肉,青辣椒,红辣椒,独头蒜,玉米淀粉,米酒

步骤:
1、准备好瘦肉、青红辣椒、独籽大蒜籽、米酒

2、把瘦肉切片，放入碗中，加米酒（就是不要糟）、玉米淀粉和适量的食盐搅拌均匀腌制20分钟。青红辣椒切好备

7.2分
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双椒小炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,蒜苗,青椒,红椒,姜片,黄豆瓣酱

步骤:
1、五花肉去皮切片

2、青椒红椒切棱形片姜片蒜苗切好待用

7.1分
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双椒小炒肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,青长椒,小红椒,姜片,生抽,蚝油

步骤:
1、五花肉事先焯过血水，洗净滤干切薄片，用姜片，料酒搅拌均匀。

2、青红辣椒切丁。

7分
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双椒芹菜小炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:嫩芹菜,猪肉,青椒,红椒,生姜,蒜瓣

步骤:
1、材料洗净，切段切片

2、切好的猪肉放入碗内，加入适量的盐，料酒，芡粉，酱油，搅拌均匀腌制一会儿

6.9分
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双椒小炒肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,红椒,青椒,豆瓣酱,料酒,香醋

步骤:
1、材料准备好

2、青红椒切丝，五花肉切薄片，姜蒜切丁

6.9分
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双椒小炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瘦猪肉,胡萝卜,老抽,味精,胡椒粉,花椒

步骤:
1、瘦肉切薄片，淀粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽拌匀入味；姜蒜切片,干辣椒切段。

2、胡萝卜切片，青椒切小块，红美人椒切段。

6.8分
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双椒炒猪肝味道堪比小炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青椒,红椒,猪肝,芹菜,腌料,料酒

步骤:
1、青椒80g、红椒80g切片，芹菜80g切段备用。

2、姜5g切片，蒜2瓣切片，葱1根切段备用。

6.6分
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双椒小炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,青椒,尖椒,鸡精,生抽,姜片

步骤:
1、五花肉切薄片，葱花，姜切菱形片，尖椒斜刀切段，（可用红尖椒，颜色搭配更好看）青椒切宽丝备用

2、锅入冷水，下切好的肉片，待水开，打去浮沫捞出备用

6.5分
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双椒小炒肉肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:梅花肉,红椒,青椒,豆瓣酱,蒜末

步骤:
1、炒鸡简单的做法。准备好原材料。肉切成小块，好入味。如果减肥的话，可以把肥肉肉都去除。辣椒切成丝

2、放油烧热放去蒜末，香味出来后放肉进去，翻炒熟之后，倒入辣椒，继续翻炒，等到青椒6分熟的时候，放两勺豆

5.7分