简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:红萝卜,猪瘦肉,素鸡,生抽,淀粉,鸡精
1、瘦肉切片。
2、放入一勺生抽一点玉米淀粉抓匀。
正宗
配方:红萝卜,大蒜,瘦肉,青辣椒
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放（图上是拌匀后从冰箱拿出来的）
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片
简,单
家,常
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:瘦肉,菜椒,红萝卜,洋葱,生抽,蚝油
1、先爆炒瘦肉
2、瘦肉变色后加红萝卜炒
家常
辣
10-30分钟
配方:红萝卜,梅花瘦肉,自制辣酱,大蒜,小红尖椒,生抽
1、起锅放油，中火放入大蒜碎炒出香味，放入瘦肉片
2、炒到肉变浅色
配方:红萝卜,杏鲍菇,瘦猪肉,姜丝,蚝油,酱油
1、将杏鲍菇，红萝卜，瘦肉都切成大小差不多的长方条
2、瘦肉用料酒，酱油，一点点蚝油，盐，油腌制半个钟。差不多入锅的时候才放生粉拌匀。
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