简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:瓠子,胡萝卜,尖椒,猪前腿肉,蒜瓣,生姜粉
1、猪后腿肉一块,刮去肉丝表面脏东西,洗净,备用
2、将肉皮割下,肥肉连着一部分瘦肉切下,这两块用来做醋溜白菜,剩余瘦肉,做这道瓠子炒肉片
正宗
配方:猪肉,尖椒,小葱
1、这张图用的是之前小炒肉的原料图,除了大葱换成了小葱别的都一样
2、尖椒切滚刀块儿
五香
配方:尖椒猪肉
1、准备材料
2、准备材料
家常
配方:圣女果,尖椒,肉片,干豆腐,木耳
1、把猪肉切成小片
2、圣女果洗净,尖椒洗净切成段
配方:里脊,尖椒,木耳,生姜,郫县豆瓣,花椒
1、原料很简单,也很常用。
2、尖椒切薄片,木耳泡发后可撕成小片,装盘待用。
配方:猪肉,千张,老抽,大蒜,料酒,青椒
1、千张切丝。
2、猪肉切片,放盐,生姜粒和料酒抓匀。
10分钟以内
配方:杏鲍菇,尖椒,猪肉,生抽,老抽,蚝油
1、杏鲍菇切片。
2、尖椒切片,肉切片,葱花都准备好。
配方:猪肉,千张,老抽,大蒜,青椒,大葱
1、 千张切丝。猪肉切片,放盐,生姜粒和料酒抓匀。
2、 尖椒切丝。
辣
配方:扇贝,肉片,尖椒,胡萝卜,酱油,鸡精
1、原料大集合。
2、姜切丝,胡萝卜,尖椒切片。
香,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:青尖椒,猪肉,豆豉,指天椒,生抽,耗油
1、猪肉切成薄片,放入一勺淀粉,一大勺生抽腌制15分钟。
2、青尖椒去籽,切成小块。
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