正宗
炒
配方:鸡蛋,菠菜,长豆角,老抽,香油,白糖
1、准备1斤长豆角
2、去头掐尾洗干净
家常
配方:瘦肉,长豆角,干辣椒,花椒,大蒜,生抽
1、准备好需要的材料
2、豆角先泡盐水10分钟去掉农药，再洗干净摘段
配方:肉末,小米椒,蚝油,料酒,白糖,生抽
1、长豆角去掉两头洗净，小米椒、蒜洗净、肉末。
2、肉末里加入料酒、生抽、少许油拌匀。
配方:里脊肉,长豆角,红辣辣,大蒜
1、 长豆角切段，辣辣，大蒜切丁，肉剁碎
2、 锅里放少许油放入豆角，放盐（因为豆角很难入味，所以先放盐去
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