家常
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:面粉,圆白菜,瘦肉片,胡萝卜汁,料酒,鸡精
1、食材:面粉。
2、圆白菜(已撕开清洗)。
正宗
滑
炒
1人份
2小时以上
配方:胡萝卜,青椒,黑胡椒粉,白砂糖,生抽,蚝油
1、 嫩牛肉片一碗,加入生姜3-4大片,适量黑胡椒粉、白砂糖,(这两味照牛肉片表面略撒一圈即可)料理米酒
2、 打入两颗蛋清,用手抓匀,腌制一刻钟。
家常
蒜香
炒
30分钟-1小时
配方:五花肉,胡萝卜,老抽,蒜苗
1、五花肉洗好。
2、然后五花肉冷水下锅。加入老抽。姜蒜。把肉煮熟。