介绍摘要
-
中文名丸子
-
英文名Cecils
-
主要食材肉馅，葱，姜，蒜
-
分类大众菜
-
口味咸鲜
-
适应人群所有人
丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
基本信息
词目：丸子
拼音：wán zǐ
注音：ㄨㄢˊ ㄗㄧˇ
英文：ball
基本解释
[ball;round mass of food;bolus (pill) of Chinese medicine] 如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物。
引证解释
1.弹丸。唐韩愈《南山有高树行赠李宗闵》：“不知挟丸子，心默有所归。弹汝枝叶间，汝翅不觉摧。”
2.圆粒形的丹药。《西游记》第六九回：“﹝国王﹞看了道；‘此是甚么丸子？’多官道：‘神僧说是乌金丹。’”
3.食品。将鱼、肉剁成泥状，加上佐料做成的丸状物。如肉丸子、鱼丸子。
4.泛指小球形的物体。张天翼《仇恨》：“血沿着大腿滴到地上，在黄土里滚成一粒粒黑丸子。”
相关介绍： 煎丸子介绍 红烧丸子介绍 红薯丸子介绍 芋头丸子介绍 莲藕丸子介绍 玉米丸子介绍 荸荠丸子介绍 珍珠丸子介绍 豆腐丸子介绍 山芋丸子介绍 火锅丸子介绍 虾球丸子介绍 酒酿丸子介绍 丸子火锅介绍