简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:荸荠,水发木耳,胡萝卜片,精盐,味精,葱丝
1、没有去皮和清洗的荸荠300克
2、用小刀削去皮,洗净。
家常
配方:猪肉,胡萝卜,荸荠,黑木耳,青豆,植物油
1、准备的材料。胡萝卜去皮切片,猪肉洗净切片,黑木耳洗净浸泡,青豆洗净,荸荠洗净去皮切片。
2、肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀,放入油锅中煸炒变色捞出。
清淡
2小时以上
配方:荸荠,黑木耳,鸭蛋,味精
1、食材:荸荠(已清洗去皮)、黑木耳(已泡发清洗)、鸭蛋
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
配方:荷兰豆,黑木耳,荸荠,鸡精
1、食材:荷兰豆(已摘洗)。
2、黑木耳(已泡发清洗)。
配方:胡萝卜,荸荠,黑木耳,食用油,香油,熟菌粉
1、准备食材
2、黑木耳提前发好,撒成小朵
10-30分钟
配方:荸荠,胡萝卜,熟菌粉,香油
1、水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。
2、荸荠、胡萝卜去皮洗净后分别切成片备用。
配方:荸荠,干黑木耳,香菜,尖米椒,味精,白糖
1、荸荠去皮切成片;蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。
2、干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起)。
配方:荸荠,胡萝卜,黑木耳,味精
1、食材:荸荠(已清洗去皮)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)
2、将荸荠放在案板上切片,待用。
配方:马蹄,黑木耳1
1、马蹄
2、马蹄去皮,黑木耳泡发好
配方:黑木耳,红椒,大荸荠
1、荸荠洗净去皮
2、黑木耳泡发
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