正宗
辣
炒
配方:猪肉,大蒜子,辣椒粉,蚝油
1、用淘米水将猪肉稍稍浸泡后洗净
2、将猪肉肥瘦分开切成薄片，一定要有肥肉啊！不然不会香
简单
10分钟以内
配方:瘦肉,杭椒,干辣椒,生抽,老抽,淀粉
1、准备材料
2、肉片条，葱蒜切末h末姜切丝，杭椒滚刀切片，干辣椒切片
家常
家常,辣
2-3人份
配方:五花肉,小辣椒,豆豉,料酒,酱油,油盐
1、准备好原材料；
2、将辣椒放入锅中干炒， 注意不要加油；
咸鲜
10-30分钟
配方:青椒,五花肉,花生油,料酒,十三香,蚝油
1、青辣椒四个择去辣椒蒂和种子清洗干净，控干水分后切成滚刀块备用。猪五花肉适量用水冲洗干净，沥干水分切成
2、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱段和蒜片。
30分钟-1小时
配方:五花肉,青椒,红椒,生抽,老抽,鸡精
1、材料：五花肉、青椒、红椒、朝天椒、葱、姜、蒜。
2、五花肉切成薄片。
配方:肉皮,红辣椒,植物油,生抽,老抽,花椒
1、Q弹美味。
2、食材准备好。
配方:辣椒,肉丁,胡萝卜,花生油,食盐,生抽
1、辣椒和猪肉。
2、辣椒切小圈，胡萝卜切片。
配方:五花肉,大葱,红色甜椒,酱油,花椒油,耗油
1、 把五花肉切片，甜椒切丝，大葱切末备用
2、 白玉菇洗干净掰成块状备用。
配方:五花肉,蒜瓣,蒜蓉,豆豉,酱油,蚝油
1、 五花肉洗净切薄待用，不敢吃肥肉可以加些净瘦肉，但一定要有五
2、 青长辣椒切片待用
配方:猪后腿肉,老抽,生抽,生粉,料酒,生姜
1、准备好主料和辅料
2、肉切片或切丝都可以，生姜、蒜瓣切片，辣椒切段备用。肥肉分开放
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