茄腊肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个茄腊肉相关做法

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遗失的美好腊肉茄子炒辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:腊肉,茄子,青椒,生姜,大蒜,酱油

步骤:
1、食材如图，又是临时起意的一餐，食材都是拼凑出来的。但是没关系，那谁说过，世界上没有不好的食材，只有没

2、首先把腊肉，生姜扔水里煮二十分钟左右备用。这个腊肉不是广式，也不是湖南熏腊肉。是我婆婆的朋友给她的，

9.7分
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小米椒腊肉炒茄丁荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,小米椒,红椒,腊肠,青豆,玉米

步骤:
1、备料：红椒、小米椒、茄子、腊肠、玉米、青豆

2、茄子切丁，撒盐腌制，备用

8.9分
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茄条炒腊肉

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,茄子,调味鲜,味精,辣椒,酱油

步骤:
1、自熏腊肉吃得放心

2、取适量腊肉切片

8分
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腊肉炒茄丁

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,鲜茄子,青椒,老抽,植物油,红椒

步骤:
1、备好冼净的鲜茄子

2、茄子切丁

8分
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腊肉炒茄丁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,茄子,小米辣,生抽,青椒

步骤:
1、茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份。

2、腊肉上蒸锅蒸熟，切成碎粒。

8分
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腊肉炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,煮熟腊肉,鸡精,胡椒面,酱油,料酒

步骤:
1、茄子洗净切成小块，切好的茄子放入水里泡一泡以免氧化发黑。

2、煮熟的腊肉切成小块。

8分
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这个季节常吃茄------换种口味新吃法------腊肉炒茄丁

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜茄子,腊肉,青椒,红椒,植物油,味精

步骤:
1、备好冼净的鲜茄子

2、茄子切丁

8分
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腊肉番茄炒土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,土豆,番茄,鸡精,酱油,辣椒

步骤:
1、土豆削去外皮洗净，然后切成小1厘米左右的小丁备用。

2、切好的小丁放入沸水中焯至七分熟。

7.4分
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米饭杀手之——腊肉番茄炒土豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,腊肉,番茄,辣椒,酱油,鸡精

步骤:
1、土豆削去外皮洗净，然后切成小1厘米左右的小丁备用。

2、切好的小丁放入沸水中焯至七分熟。

7.4分
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腊肉番茄炒韭菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,韭菜,番茄,食用油,味精,酱油

步骤:
1、五花腊肉切成薄片备用。

2、韭菜洗净控干水份切成3厘米长的段备用。

7.3分