家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:茄子,小米椒,红椒,腊肠,青豆,玉米
1、备料:红椒、小米椒、茄子、腊肠、玉米、青豆
2、茄子切丁,撒盐腌制,备用
正宗
配方:腊肉,茄子,调味鲜,味精,辣椒,酱油
1、自熏腊肉吃得放心
2、取适量腊肉切片
配方:腊肉,鲜茄子,青椒,老抽,植物油,红椒
1、备好冼净的鲜茄子
2、茄子切丁
配方:腊肉,茄子,小米辣,生抽,青椒
1、茄子洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15分钟后挤干水份。
2、腊肉上蒸锅蒸熟,切成碎粒。
辣
10分钟以内
配方:鲜茄子,腊肉,青椒,红椒,植物油,味精
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