正宗
炒
配方:鸡蛋,西红柿,黑木耳,耗油
1、西红柿洗净去蒂
2、用勺子在西红柿的表皮稍微带点劲刮表皮，去皮后切块备用
家常
清淡
2小时以上
配方:剩饭,黑木耳,鸡蛋,青瓜,料酒,鸡精
1、食材：剩饭
2、黑木耳（已泡发）
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:黄瓜,黑木耳,鸡蛋,味极鲜,白糖
1、黑木耳用温水泡发。
2、黄瓜用盐搓洗干净。
配方:鸡蛋,黑木耳,蒜薹,鸡精,料酒
1、材料：鸡蛋、蒜薹（已清洗切段）
10-30分钟
配方:大葱,黑木耳,素鸡,生抽,鸡精
1、材料：大葱、黑木耳（已泡发清洗）
2、素鸡
配方:鸡肉,洋葱,胡萝卜,黑胡椒,嫩肉粉,香油
1、洋葱胡萝卜切丝
2、鸡肉切丝，放料酒，少量酱油和盐，花椒粉，嫩肉粉，黑胡椒颗粒，两滴香油腌制十分钟左右
配方:鸡蛋,黑木耳,菜芯,料酒,味精
1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）
2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。
黑椒味
配方:牛肉,笨鸡蛋,蒜薹,水香芹,香葱炸油,黑胡椒
1、备菜
2、鸡蛋炒输备用，牛肉切丝，粗点，然后放黑胡椒，蚝油，色拉油，腌制
配方:鸡蛋,黄瓜,黑木耳,酱油,花生油
1、如图，备齐食材。
2、黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
配方:蘑菇,鸡肉片,黑椒,洋葱,生抽,生粉
1、鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2、蘑菇洗干净切成片。
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