软骨怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个软骨相关做法

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世界杯必备的下酒小菜——5分钟搞定辣炒鸡软骨荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡软骨,啤酒,生抽,老抽,料酒,红辣椒

步骤:
1、一定要选择鸡软骨，相比于鸡脆骨，鸡软骨油更大一些，口感咯吱咯吱的，炒出来更香！

2、先腌制鸡软骨，放入一勺生抽

9.7分
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猪软骨炒蒜薹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪软骨,蒜薹,酱油,料酒

步骤:
1、原料

2、猪软骨斩成大小均匀的小块。

9.4分
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韩式辣炒猪软骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:青椒,洋葱,蒜粒,泡菜,辣椒粉,生抽

步骤:
1、软骨粒速冻过，在未完全化冻的时候，切成极薄的薄片，将切好的薄片用辣椒粉，盐抓匀腌个15分钟

2、青椒，洋葱和泡菜切丝

6.9分
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鸡软骨

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡软骨,酱油,孜然粉,辣椒粉,花生油

步骤:
1、鸡软骨洗干净，滤水！一定要滤干一点，等一下煸炒才会香。

2、炒锅烧热放油，放鸡软骨煸炒，不用放太多油，鸡软骨本身就带有油的

6.6分
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红烧猪软骨

烹饪方法:
煮

配方:猪软骨,生抽,老抽,冰糖,大蒜

步骤:
1、先把猪软骨用水煮沸，这样肉吃起来比较清爽

2、在锅里放些油，把姜和大蒜煮一下

6.6分
7图片

红烧猪软骨

烹饪方法:
煮

配方:猪软骨,生抽,老抽,冰糖,大蒜

步骤:
1、先把猪软骨用水煮沸，这样肉吃起来比较清爽

2、在锅里放些油，把姜和大蒜煮一下

6.6分
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小炒鸡软骨

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡软骨,琵琶腿,紫洋葱,尖椒,花生油

步骤:
1、杏鲍菇、洋葱切小块，琵琶腿剔肉切块，尖椒剪成小圈

2、大火起油锅，将杏鲍菇、鸡软骨、鸡腿肉下锅快速油炸。最好每样炸2-3次，这样口感更好。

6.4分
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香辣软骨

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪软骨,青椒,红椒,洋葱,生姜,大蒜

步骤:
1、原材料如图：配菜中的青红椒也可以换成自己喜爱的食材，比如土

2、猪软骨宰成小块，用适量料酒和少许盐，腌制十分钟。

6.4分
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猪软骨拌面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪软骨,面条,西蓝花

步骤:
1、面条，水加盐煮熟捞出备用

2、虾仁煮出取仁。西兰花豌豆焯水备用

6.3分
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爆炒鸡软骨

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿软骨,胡萝卜,杂椒,色拉油,生姜,料酒

步骤:
1、所有材料洗净，控干水份！把胡萝卜、杂椒切成菱形片，生姜切丝

5.1分