简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:西葫芦,腊肉,黑木耳,鸡精
1、材料:西葫芦、黑木耳(已泡发清洗)、腊肉(已切成片)
2、将西葫芦清洗一下。
辣
配方:腊肉,木耳,毛豆,生抽,鸡精
1、、冷冻的腊肉洗净切成小丁。。
2、、木耳泡发好切丁。
家常
配方:山药,腊肉,木耳
1、 山药切块用热水煮3至5分钟
2、 腊肉煮熟切片
原味
配方:荷兰豆,木耳,腊肉,酱油
1、木耳泡发,用开水焯3分钟,腊肉切片 蒜切沫 姜切丝。
2、锅中放油和姜丝和腊肉。
配方:黄豆酱,大蒜,花生油,青椒
1、准备要用的食材
2、把木耳泡好用手撕好,(木耳是天然木耳比较小不用刀切)青椒切小块,腊肉切小块,大蒜生姜切碎备用
咸香
10分钟以内
配方:芹菜,腊肉,木耳,味极鲜
1、葱姜切片切末
2、木耳泡发
配方:芹菜,干木耳黑,腊肉,葱蒜,油盐生抽
1、芹菜洗净切段,茎叶分开(叶子我都不扔的,多数炒鸡蛋或者凉拌了),腊肉切片,葱蒜备好/木耳提前2小时泡
2、放少许油,加入腊肉逼出油,放入葱、蒜爆香,先放杆翻炒,在放木耳,叶子—翻炒片刻加入盐、生抽调味即可
配方:玉豆,木耳,腊肉
1、多些油微炸玉豆直到两面微焦,起锅备用。
2、丁点儿油炒香大蒜辣椒,放入腊肉,玉豆,木耳一起炒。
配方:木耳,青椒,蒜瓣,花椒粒
1、木耳提前用冷水发好,洗干净要控水。腊肉切薄片,青椒切片
2、热锅凉油,油热后下腊肉翻炒。
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