简单
咸鲜
烩
30分钟-1小时
配方:水发鱿鱼,洋葱,生抽,淀粉,葱丝
1、主料：水发鱿鱼1只，
2、鱿鱼去骨，
咸
炒
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,蚝油,老抽,生抽
1、 鱿鱼一只，除去鱼身表面的膜，冲洗干净。
2、 给鱿鱼改十字花刀，先从斜方向入到，斜切，不要切透，间距3-
家常
配方:鱿鱼,红椒,青椒,洋葱,黑椒,孜然
1、 备好鱿鱼 青椒 红椒 洋葱
2、 鱿鱼去内脏洗净控水，鱿鱼身切小块，腿一条一条的，肉中间用刀
正宗
辣,香辣
配方:鱿鱼,洋葱,生姜,青辣椒,料酒,大蒜
1、成品图。
2、鱿鱼两只剖开。
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,红椒,老抽,白糖
1、鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀
2、泡水中备用
辣
10-30分钟
配方:洋葱,鱿鱼,料酒,鸡精
1、材料：洋葱（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、韩式辣椒酱
2、将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,生姜,红椒,老抽
1、准备好所需食材
2、鱿鱼肉厚的地方切出花刀
10分钟以内
配方:鱿鱼,生姜,大葱,洋葱,红辣椒,生抽
1、先清洗鱿鱼。剪掉头部，纵向用剪刀剪开。
2、去除内脏。中间一根透明的软骨也要去掉。
配方:鲜鱿鱼,洋葱,芹菜,姜蒜
1、准备好所需要的食材
2、鱿鱼撕去红色鱼皮，挑去鱼骨（购买时候也可以叫摊贩清洗干净）
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,蒜瓣,红辣椒末,小葱
1、将鱿鱼在锅里煮一下，始鱿鱼紧致！
2、将鱿鱼捞出洗干净，切开备用！
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