简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:莴笋,鸭蛋,色拉油,料酒
1、黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
2、莴笋去皮
原味
配方:莴笋,鸡蛋,鸡粉
1、莴笋去皮
2、莴笋切菱形这样切一段段,在侧着切片就可以了
正宗
配方:鸭蛋,莴笋,耗油
1、准备好莴笋和鸭蛋
2、将莴笋去皮,洗净
家常
宝宝
配方:莴笋,雪梨,甜椒,鸡蛋,植物油
1、准备好所有食材,将莴笋去皮洗净切丁,红甜椒切细丁,雪梨切丁。
2、热锅,刷一层植物油,将鸡蛋打散倒入,稍稍有点凝固成型马上用铲子打散,出锅备用,这一步要煎嫩一点。
配方:植物油,精盐
1、鲜嫩莴笋叶。
2、取鲜嫩莴笋苗叶冼净。
配方:鸡蛋,莴笋,植物油,精盐
1、莴笋去皮冼净。
2、将莴笋先切片。
10分钟以内
配方:莴笋,鸡蛋,调和油,料酒,鸡粉,葱花
1、莴笋去皮洗净。
2、 切成薄片。
配方:鸡蛋,莴笋,植物油
1、莴笋切片备用
2、鸡蛋打好备用
配方:鸡蛋,莴笋,料酒,蔬之鲜
1、莴笋去皮洗净后切成笋丝。
2、鸡蛋打碗里,加入少许盐和几滴料酒搅匀。
配方:莴笋,鸡蛋,鱼露,料酒,水淀粉
1、 莴笋去皮切片,鸡蛋加入盐及料酒打散备用。葱姜蒜切末。
2、 起锅先把鸡蛋炒熟盛出备用。
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