腊鸭腿怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个腊鸭腿相关做法

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腊鸭腿烩油豆腐荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:腊鸭腿,油豆腐,辣椒,生抽,蚝油,料酒

步骤:
1、食材准备

2、腊鸭腿用热水洗净，放锅里煮十分钟，捞起冲洗一遍，控干水分

8.8分
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蒜苗炒腊鸭腿荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
炒

配方:腊鸭腿,蒜苗,土豆中,白糖,豆瓣酱,剁辣椒

步骤:
1、鸭腿用淘米水浸泡片刻，能减轻咸味儿，并斩成小块待用！注：(鸭腿是买的现成的，也

2、土豆去皮切条，并洗去多余淀粉！蒜苗去掉老叶，洗净，切寸段待用！

8.6分
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小青瓜炒油豆腐腊鸭腿荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腊鸭腿,油豆腐,小青瓜,酱油,味精

步骤:
1、材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）

2、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。

8.1分
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腊鸭腿炒辣椒

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:尖椒,半边鸭腿,花生油,料酒,生姜,蒜瓣

步骤:
1、成品图。

2、腊鸭腿切块用淡盐水浸泡。辣椒洗净，生姜、蒜瓣适量。

7.7分
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腊鸭腿炖萝卜

烹饪方法:
煮

配方:腊鸭腿,青萝卜,葱丝,姜丝,葱白

步骤:
1、青萝卜半个。

2、鸭腿一只，上面有好多油。

7.6分
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小菜一碟之【红椒腊鸭腿】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:腊鸭腿,小红椒,蒜片,姜片,大蒜苗,二锅头酒

步骤:
1、腊鸭腿1个，先用砍刀剁开（宽度5厘米），再切成片（约筷子的厚度），骨头处用手按压刀背。

2、小红椒2两，切成辣椒圈，盛入碗中备用；大蒜籽切片；生姜洗净，切小菱形片；大蒜苗斜刀切成段。

7.5分
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腊鸭腿炒云耳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊鸭腿,云耳,青椒,十三香,鸡粉,干红椒

步骤:
1、准备好材料，腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个大蒜4个、干红椒适量。

2、云耳泡发洗衣净，青椒、大蒜切片、干红椒切段。

7.4分
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青椒香干炒腊鸭腿

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腊鸭腿,青椒,香干,酱油,味精

步骤:
1、食材：食材：腊鸭腿（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切片）

2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。

7.4分
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花生米炒腊鸭腿

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:腊鸭腿,花生米,酱油,味精

步骤:
1、食材：腊鸭腿（已清洗）、花生米（已煮熟）。

2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。

7.3分
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芋头蒸腊鸭腿

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芋头,腊鸭腿,生抽,蚝油,淀粉

步骤:
1、芋头削皮切块

2、腊鸭腿斩件，姜削皮切片

7.2分