正宗
炒
配方:蟹腿菇,烧烤料,青椒,胡萝卜,五花肉,干红椒
1、准备食材,剪掉根部
2、锅,加水,煮一煮,煮软捞出备用
简单
原味
烧
10分钟以内
配方:牛腿菇,南瓜,辣椒,生抽
1、材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽
2、南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,意面,蟹腿菇,大虾,生菜,黄油
1、小锅里加入水烧开,锅里加点盐有点就行加入意面煮7-9分钟,过一遍凉水。
2、炒锅加热转小火放入黄油,把蟹腿菇和大虾放炒锅里煎,要把蟹腿菇的水份煎出把虾和蟹腿菇煎至两面金黄加入适
配方:鸡胸肉,鸡腿菇,淀粉,蚝油
1、摘干净蘑菇放入水中清洗静泡10分钟。
2、鸡肉切片用料酒,淀粉,盐腌制10分钟。
配方:菊花菜,蟹腿菇,蚝油
1、菊花菜洗净,蟹腿菇焯水洗净控水备用
2、热油锅爆炒蟹腿菇
配方:蛋清,胖腿菇
1、胖腿菇切片后放入平底锅中小火慢煎,煎至两面金黄色
2、虾仁用蛋清腌二十分钟后取用,锅中再加点少许油,葱花、姜爆炒下后加入虾仁清炒
配方:蟹腿菇,甜面酱
1、蒜和姜切末. 蟹腿菇去根部处理干净撕成小块.
2、蒜和姜放入锅中.中小火.慢慢煸香.不加油.然后加入两大少清水.
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