正宗
炒
1人份
10分钟以内
配方:猴腿,猪肉,葱姜蒜,猪油
1、 猴腿菜洗净。
2、 切成段。
简单
咸鲜
配方:猴腿,培根,葱姜,鸡粉,生抽
1、新鲜猴腿长这个样子的，山野菜刚上市时，这个菜不便宜呢。
2、猴腿鲜食必须先焯水。我今天用的是老爸送来的焯过水的猴腿菜。
配方:猴腿菜,瘦猪肉,鸡精,酱油,淀粉
1、猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。
2、瘦肉切丝。
原味
配方:猴腿菜,鸡蛋
1、猴腿菜洗净焯水。
2、切段。
家常
配方:酱油,鸡精,十三香,葱姜,猴腿
1、猴腿焯水备用
2、肉切片，葱姜切丝
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