简单
咸香
炒
10-30分钟
配方:大白菜,干豆腐,鸡粉,生抽,清水,水淀粉
1、大白菜洗净控水,切片,白菜帮和白菜叶分开放。
2、干豆腐切块。
正宗
配方:洋葱,胡萝卜,豆腐干,香油,耗油,酱油
1、豆腐干斜刀片成三角块,胡萝卜去皮洗干净切菱形片,洋葱去皮洗干净切小块
2、姜切丝
家常
配方:红椒,茄子,黄豆酱,耗油,胡椒粉,料酒
1、准备好食材,茄子去皮,把茄子皮又切小块,备用,
2、去皮茄子切块,葱姜蒜切好备用,
咸鲜
30分钟-1小时
配方:干豆腐,白菜,蚝油,酱油,干椒,十三香
1、大白菜洗干净,切片!
2、干豆腐切条!
配方:土豆,冻豆腐,酱油,淀粉,八角,蚝油
1、土豆切片
2、葱姜切片 小葱切碎
配方:腊肉,豆腐片,精盐,味精,酱油,辣椒
1、备好的腊肉。
2、备好的豆腐。
蒜香
10分钟以内
配方:小油豆腐,木耳菜,蒜片,鸡精
1、食材:小油豆腐。
2、木耳菜(已清洗)。
辣
配方:豆腐片,干木耳,火腿肠,大葱,料酒
1、原料图。
2、干木耳泡发。
配方:豌豆荚,白蘑菇,炸豆腐片,小红葱头,蒜瓣,小黄姜
1、 烧锅下油,油烧开后先放姜片,然后放蒜瓣和葱头。
2、 放炸豆腐片爆炒约半分钟。
配方:熏豆腐,香油,味精,酱油,辣椒
1、豆腐,。
2、辣椒切丝。
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