干豇豆怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个干豇豆相关做法

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干煸豇豆荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:豇豆,五花肉,干辣椒,花椒,大蒜,花椒粉

步骤:
1、准备所需食材，豇豆洗净切小段，五花肉切片

2、小锅里加入500g油，加热至8成热（试油温可以用一根豇豆放进去，快速浮起来油温就达到8、9成热了）

9.2分
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干煸豇豆荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豇豆,猪肉,花椒,干辣椒,料酒,家乐鸡粉

步骤:
1、猪肉提前切好，用适量料酒和家乐鸡粉腌制10分钟

2、豇豆洗净切寸段，控水备用

8.7分
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干豇豆蒜苗回锅肉荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,干豇豆,蒜苗,青椒,大蒜,白糖

步骤:
1、干豇豆提前半天用温水泡软。

2、猪肉冷水下锅，水沸腾后煮五分钟，洗去血沫。

8.5分
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【川菜】干煸豇豆荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:豇豆,蒜瓣,葱花,青椒,干红辣椒,油渣

步骤:
1、豇豆洗净切成段。

2、青椒切成细段。

8.4分
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独家腊肉炒干豇豆荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:干豇豆,生抽,蒜头,农家腊肉,干辣椒

步骤:
1、把干豇豆用剪刀或者菜饭切成小段备用

2、将切好的豆角用温水泡一个小时左右，如果是冷水泡两到三个小时左右，泡的程度范围用手指可以掐断为适宜。

8.2分
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干煸豇豆

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豇豆,猪肉馅,酱油,干红辣椒,大蒜,植物油

步骤:
1、新鲜豇豆清洗干净，沥干水，切成10厘米长的段

2、炒锅中放油

7.9分
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干煸豇豆

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豇豆,肉末,干红椒,花椒,熟芝麻,生抽

步骤:
1、豇豆洗净备用。

2、葱姜蒜干红椒改刀，肉末备用，豇豆改刀成段。

7.9分
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素炒豇豆干

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:豇豆干,青辣椒,红辣椒,花椒,小米辣,鸡粉

步骤:
1、豇豆干泡发，洗干净备用。

2、青红辣椒切粗条，姜蒜，小米辣切末。

7.7分
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干煸豇豆

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:长豇豆,花椒,大蒜,生姜,十三香,干辣椒

步骤:
1、长豇豆洗净。

2、切段，保证每段的长短差不多，以利于均匀受热。切好之后再洗一遍。

7.4分
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干豇豆炒五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,干豇豆,鸡精,生抽,食用油,香叶

步骤:
1、将干豇豆用清水泡上40分钟

2、姜，蒜切碎，香叶八角准备好。

7.4分