正宗
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:人参果,黄瓜,红椒,瘦肉片,料酒,鸡精
1、食材：人参果（已清洗）、黄瓜（半根）、红椒（已清洗）
2、瘦肉片
家常
清淡
10分钟以内
配方:青瓜,人参果,瘦肉丝,红椒,料酒,鸡精
1、食材：人参果（已清洗）、青瓜（半根）、红椒（已去蒂去籽清洗）。
2、瘦肉片。
配方:胡萝卜,豆渣
1、准备好做豆浆滤除的豆渣。
2、胡萝卜洗净切丝后剁碎。
配方:丝瓜,大虾,葱末
1、 给丝瓜去皮，这里要注意的是不能用削皮刀给丝瓜去皮。用削皮刀
2、 丝瓜去皮洗净后切滚刀块放入盐水中浸泡，大虾去皮去虾线洗净放
辣
配方:鳝鱼,白酒,料酒,绿青椒,蒸鱼豉油,红尖椒
1、 准备：买时让卖鱼的已给去骨去内脏的鳝鱼，回家再次的洗净即可
2、 水烧开放入鳝鱼，稍烫可去除鳝鱼表皮的粘液（有人说用盐水洗也
简单
配方:白萝卜,生抽,大料
1、白萝卜半个
2、去皮切丝
酸甜
配方:胡萝卜,香菜,味精
1、胡萝卜切丝，备用。
2、香菜切小段，备用。
配方:人参菜
1、洗净人参菜嫩茎、嫩叶；
2、将菜在沸水中焯片刻；
配方:土人参叶,鸡蛋,酱油
1、摘取新鲜的嫩叶洗净
2、鸡蛋打散
家常,甜
配方:蕨麻,鲜玉米粒,鲜豌豆,胡萝卜丁,芹菜,白糖
1、 这是主料：蕨麻(洗净后用清水浸泡15分钟）、玉米粒和豌豆是
2、 浸泡好的蕨麻上锅蒸30分钟，涨大。口感与淀粉类的差不多，带
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