人参怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个人参相关做法

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瘦肉片青瓜炒人参果

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:青瓜,人参果,瘦肉丝,红椒,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：人参果（已清洗）、青瓜（半根）、红椒（已去蒂去籽清洗）。

2、瘦肉片。

7.5分
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小人参炒豆渣

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,豆渣

步骤:
1、准备好做豆浆滤除的豆渣。

2、胡萝卜洗净切丝后剁碎。

7.1分
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伏天吃丝瓜赛人参

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:丝瓜,大虾,葱末

步骤:
1、给丝瓜去皮，这里要注意的是不能用削皮刀给丝瓜去皮。用削皮刀

2、丝瓜去皮洗净后切滚刀块放入盐水中浸泡，大虾去皮去虾线洗净放

6.9分
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黄鳝赛人参：辣炒鳝片

口味:
辣

配方:鳝鱼,白酒,料酒,绿青椒,蒸鱼豉油,红尖椒

步骤:
1、准备：买时让卖鱼的已给去骨去内脏的鳝鱼，回家再次的洗净即可

2、水烧开放入鳝鱼，稍烫可去除鳝鱼表皮的粘液（有人说用盐水洗也

6.8分
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冬天的萝卜赛人参——素炒白萝卜丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,生抽,大料

步骤:
1、白萝卜半个

2、去皮切丝

6.5分
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美味小人参

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:胡萝卜,香菜,味精

步骤:
1、胡萝卜切丝，备用。

2、香菜切小段，备用。

6.3分
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炒人参菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:人参菜

步骤:
1、洗净人参菜嫩茎、嫩叶；

2、将菜在沸水中焯片刻；

6.2分
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土人参叶炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土人参叶,鸡蛋,酱油

步骤:
1、摘取新鲜的嫩叶洗净

2、鸡蛋打散

6.1分
鲜人参西芹炒虾球

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:大明虾,西芹,鸡粉,白砂糖,香葱,料酒

步骤:
1、将长白山鲜人参洗净，热水浸泡三分钟捞出，切薄片，备用

2、用刨皮刀去除西芹的老筋，将其切成4厘米左右的长段，备用。蒜剁成蒜茸，姜切成小的象眼片（菱形片），香葱

4.6分
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人参须海参煲

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:人参须,刺身,黄芪,枸杞,猪脊骨

步骤:
1、我也不知道具体多少克，很多都是我自己感觉适量放，大家随意吧，买猪脊骨的时候师傅一般都有剁碎嘛，大家挑

2、炖了二十分钟后加入人参须和黄芪，大家自己随意 (-^〇^-) 然后开始处理海参，我这次选的的是刺参，

3.5分