青椒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个青椒相关做法

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黑木耳、胡萝卜、青椒炒黑椒巴沙鱼片荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:巴沙鱼,青椒,胡萝卜,姜片,生粉,料酒

步骤:
1、超市买回的巴沙鱼约400g(忽略鱿鱼圈)，常温自然解冻。

2、解冻好的鱼冲洗干净，切鱼片。

9.9分
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青椒炒肥肠荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:青椒,肥肠,生抽,味精,料酒,老姜

步骤:
1、大肠先用清水冲洗

2、然后将其翻面，去除大肠内壁上的油脂和淋巴组织

9.8分
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青椒炒酥肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪里脊,青辣椒,红辣椒,蒜瓣,淀粉,面粉

步骤:
1、成品图。

2、新鲜的里脊肉清理干净。

9.7分
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青椒炒猪杂荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,猪肝,猪心,青尖椒,老抽,生抽

步骤:
1、材料买回来，清洗干净。

2、将所有肉肉切薄片，连带猪心会有一截白色的，叫猪黄喉，切小段。

9.7分
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青椒洋葱炒肥肠荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:半熟大肠,青椒,洋葱,小茴香,海天老抽,辣椒

步骤:
1、买来的半熟肥肠加入盐和醋开始清洗

2、把肥肠像这样把里面的一层油膘拉出来

9.6分
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青椒土豆炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:土豆,青椒,猪肝,鸡精,生抽,淀粉

步骤:
1、材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、猪肝

2、将已清洗的青椒放在案板上切成块，待用。

9.6分
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闽南小炒“青椒炒肉丝” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:冬笋丝,青椒丝,葱丝,姜丝,水淀粉,白糖

步骤:
1、浆制肉丝；里面放盐1克、白糖1克。

2、放入鸡粉1克。

9.6分
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青椒炒豆干荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:豆干,青椒,红辣椒,蒜瓣,花椒,蚝油

步骤:
1、准备好所需的主要食材：豆干2袋，青椒6个，蒜瓣1个，红辣椒2个（拍照的时候忘记拿了。）

2、豆干清洗一下切成丝，青椒和红辣椒去蒂切成丝，蒜瓣剥皮拍碎备用。

9.5分
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银丝青椒炒拉面荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:清水,生抽,绿豆芽,青椒,剁椒

步骤:
1、面粉和水揉成面团，整理成长方形

2、切面片，醒面20分钟，期间去清洗炒面的素材和调味料。

9.5分
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茄子肉丸加青椒炒香干荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青椒,香干,大蒜头葱,茄子,肉丸

步骤:
1、材料准备

2、热锅，放入油，再放蒜碎稍微炒一下

9.5分