家常
炒
配方:花甲,豆豉,花椒,紫苏,香菜
1、锅里放水，放葱姜和料酒烧开，将花甲倒入焯烫后用冷水过一遍，沥干水分；
2、紫苏叶洗净，辣椒切段，生姜、蒜、香菜、全部切碎末，香葱葱白切长斜段，葱叶切末，花椒豆豉备用；
蒜香
10-30分钟
配方:花甲,青椒,豆豉,蒜蓉,西芹,料酒
1、所有材料洗净切好。
2、所有材料洗净切好。
咸,鲜
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:花甲,辣椒,酱油,蚝油
1、洗干净备用
2、准备食材切好
配方:花甲,紫苏,蒜头,豆豉
1、豆豉洗净沥水后，用刀身压扁，再用刀背剁碎
2、蒜头撕去衣，拍烂，再剁碎
配方:花甲,蒜蓉,豆豉,青椒圈
1、把花甲洗干净
2、剁好蒜蓉，姜蓉（姜片也可以），切好青椒圈留后面用
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