7风味豆豉相关做法
  • 风味油豆豉炒鸡蛋
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    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,鲜味汁,小香葱,麦芹

    步骤:

    1、备风味油豆豉,鸡蛋,麦芹,小香葱洗净。

    2、将麦芹、小香葱切段。

  • 芝麻油,风味香辣豆豉
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:豆豉,干辣椒粉,芝麻油,酱油,食用油

    步骤:

    1、 准备好红皮独子蒜;

    2、 蒜去皮,剁碎;PS:不建议用捣蒜的太碎,没有口感。

  • 风味豆豉鸭掌
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    烹饪方法:

    配方:鸭掌,风味豆豉,红糖,料酒,老抽,花椒粉

    步骤:

    1、 四川带来的,可用老干妈。

    2、 鸭掌凉水焯水,冲洗干净。

  • 【风味豆豉嫩豆腐】
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    烹饪方法:

    配方:肥猪肉,风味豆豉,小米辣,蒜末,葱花,白糖

    步骤:

    1、 准备好嫩豆腐,肥猪肉各一块

    2、 豆腐切均等厚片,肥肉切成小肉粒

  • 【东北】风味豆豉油辣椒
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪里脊肉,豆豉,辣椒面,大豆油,料酒,鸡粉

    步骤:

    1、准备好所有材料,猪里脊肉切小块

    2、锅中放入大豆油烧开后,晾至常温,去除生油味

  • 风味豆豉炒香干
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    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:香干,蒜头,风味豆豉,生抽

    步骤:

    1、香干切薄片。

    2、蒜头去衣,剁碎。

  • 豆豉风味香菇五花肉炒蕹菜梗
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:豆豉,蕹菜梗,干香菇,五花肉,蒜瓣,老酒

    步骤:

    1、蕹菜洗净,掐去叶子(叶子可加蒜瓣清炒),切小段。

    2、干香菇泡发,切丁。蒜瓣切成蒜末。

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